Итонская мешанина (Eton Mess)
Рецепт приготовления классической Итонской мешанины (Eton Mess) – классического британского десерта - за 15 минут
Итонская мешанина (Eton Mess) – классический британской десерт. Сейчас сезон клубники, а значит десерт быстро и легко сделать, имея под рукой спелые ягоды клубники, жирные сливки и хрустящие безе.
Хотя традиционная Итонская мешанина готовится с клубникой, можно проявить фантазию и использовать другие ягоды в сезон.
Приготовление
- Раскрошим безе на разные фракции по размеру. Клубнику промоем, удалим хвостики и нарежем на 4 части.
- Жирные сливки взобьем с ложкой сахара до мягких пиков. В большой миске смешаем взбитые сливки и раскрошенные безе. Разложим слоями в порционную посуду.
- Сервируем, фантазируем…очень вкусно! Итонская мешанина (Eton Mess) станет одним из любимых вами десертов.
Пищевая ценность
177,89калории
1,5 гбелки
14,20 гжиры
11,61 гуглеводы
